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15岁孩子不想上学了，想要学专业的技术，这个选择也不是不可以，但因为年龄太小，没有学历，只能学一些中低端的技术，下面主要介绍几种！
1、数控技术：
从近几年来看，随着计算机技术的不断发展，在工业的各个领域里也都运用到了数控技术，特别是在机械制造业里，原来普通的机械身影都慢慢地消失了，已经被高效率、高自动化的数控机械代替了，因此，数控技术也是男生学技术的一个不错选择。
2、汽车维修技术：
目前汽车已经走进千家万户了，所以汽修行业现在的需求量很大，而且工作也很好找，工作环境也不错，而且汽车维修的技术不断的提高，对于汽车维修的从业人员要求也在不断增高，因此，男生学这个专业的前景也是很好的。
3、厨师专业
现在酒店行业越来越火，酒店大厨供不应求，可见厨师非常吃香，厨师长等工资已经相当高了，除了工作好，学会做菜也对家里很有帮助，餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业，随着现代社会人们对生活水平要求越来越高。餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期，未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
4、理发专业
学会理发，可以自己开个理发店，收入很客观，理发虽然是服务于他人的，但是现在人们都追求更潮流的发型，对理发师都很尊敬了。
我的建议是，应该多和孩子沟通交流，听听他自己什么想法，遵循他自己的意见，他想学哪个专业就让他学哪个专业，因为兴趣很重要，作为家长来说还是应该多给与孩子理解和支持吧，希望孩子以后的路能够越走越好！
学视频剪辑！理由很简单，容易学（不像其它行业学习成本高，难度大），适合短期3-4个月短期学习，而且行业缺口非常大，无论是找工作还是自己在家里接私单，月收入轻松过万，两三万也是稀松平常。【点击进入】免费“短视频剪辑后期”学习网址：
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因为现在短视频的崛起，任何企业，任何工作室或者个人都需要制作剪辑大量的短视频来包装品牌，发抖音，发朋友圈，发淘宝等自媒体渠道做展示。因为每天都要更新并发布新内容，所以剪辑师根本招不够，，供需失衡就造成了剪辑师高薪水。
而且剪辑这个技术并不需要高超的电脑技术，也不需要美术音乐造诣，基本都是固定套路，要什么风格的片要什么节奏，经过三四个月的培训都可以轻松掌握。但凡有点电脑基础会用鼠标拖拽，会点击图标，会保存除非自己不想学，没有学不会的。但是要学好学精，就一定要找专业负责的培训机构了，推荐这个领域的老大：王氏教育。
在“短视频剪辑/短视频运营/视频特效”处理这块，【王氏教育】是国内的老大，每个城市都是总部直营校区。跟很多其它同类型大机构不一样的是：王氏教育每个校区都是实体面授，老师是手把手教，而且有专门的班主任从早盯到晚，爆肝式的学习模式，提升会很快，特别适合0基础的学生。王氏教育全国直营校区面授课程试听【复制后面链接在浏览器也可打开】：www.huixueba.com.cn/school/yingshi?type=2&zdhhr-3y1r-623650858863725204
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男生学技术我比较推荐学习厨师。
学厨师与其它行业相比有着明显的优势：
?一、学厨师较难被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
?二、学厨师工作范围广阔。?
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。?
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。?
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等。
想学习技术就抓紧找一个专业的培训院校学习吧，加油。
拍摄过程
2002年8月1日，由画家陈逸飞执导的国产片《理发师》女主角定为姜文的同门师妹周韵，姜文任男一号，葛优出演男二号。10月26日因剧本出现问题，原定于10月底开机的《理发师》推迟开机，使姜文错过了留出来的档期，姜文向剧组提出辞呈。陈逸飞回应：剧本正在抓紧时间修改，希望能够保证姜文出演，最迟20天后开机。11月20日，因3个大男人（陈逸飞、姜文、葛优）都是典型的完美主义者，导致剧本一再难产，改动8次。开机时间一拖再拖。11月27日姜文、葛优和陈逸飞在北京一起出席了短短5分钟的《理发师》开机仪式。
2003年1月7日，四家投资方经会议协商，决定停止拍摄，整个剧组就地解散，造成800万元损失并浪费全片五分之一胶片。1月11日姜文紧急联络媒体，就“停拍风波”做出书面发言：因创作和艺术上的分歧停拍。1月13日陈逸飞否认了姜文的声明，认为“姜文人品有问题”，强调停拍无关创作和艺术上的分歧，背后还有隐情。1月14日陈逸飞在沪召开个人新闻发布会，就《理发师》停机发布六点声明，爆出停拍原因：剧组存在“财务黑洞”。
2003年4月摄制组重新成立，陈坤接替姜文主演。主创人员来自五湖四海，集中了包括西安电影制片厂、北京电影制片厂、长春电影制片厂、上海电影制片厂及上海电视台的各路工作人员。这一次陈逸飞对场景、服装、道具、化妆等各个环节的事必躬亲。
2005年4月10日，陈逸飞突然死亡，影片尚未拍摄完毕，作为《理发师》的艺术总监，吴思远经过一晚的考虑，迅速接棒。此时电影大部分已完成，吴思远在后期制作中动了很多心思。片尾是陈逸飞现场指挥拍摄的镜头，他对采访记者说:“希望喜欢我艺术的人记得我曾经拍过一部电影《理发师》。”
1、美容师。美容行业是一个朝阳行业，现在很多女性都比较爱美，学习美容不仅可以让自己变美而且薪资待遇也不错。美容院每天来护肤做刮痧以及推拿、汗蒸的人很多，是一个比较吃香的手艺。
2、月嫂。月嫂的工资待遇很高，而且现在很多女性都注重产后保养，带孩子也是比较辛苦所以会请一些有经验的月嫂来帮忙照顾宝宝和宝妈们，负责饮食和生活上的事情。但是月嫂工作是很累的。
3、小儿推拿师。小儿推拿师是一个比较吃香的手艺，现在的小孩生病都不去医院打针，因为担心西药的副作用大，中药又比较苦孩子不愿意喝。而小儿推拿是采用中医推拿的方法帮助小孩子恢复健康，而且这个比较容易学，拿证也很快。
4、化妆。化妆是一个还不错的手艺，现在的女人出门都会化妆而且去影楼里面工作薪资待遇也是不错的，不仅可以把自己画得美美哒还可以帮别人画得美美哒。女生心灵手巧适合这个工作。
5、口腔护士。口腔护士是一门比较吃香的手艺，就是专门护理口腔方面的护理人员，但是这个要学习口腔知识以及协助牙医完成口腔诊疗前准备工作。工资待遇还不错。
6、学糕点制作。糕点分为西式糕点和中式糕点等，其中包括蛋糕和曲奇饼以及披萨、桃酥等各种美味糕点。学习这些手艺可以做出很多美味的糕点不管是自己开个店面还是去餐厅上班的收入都是不错的。