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烧烤店短视频运营

发布时间:2023-07-04

餐饮企业如何用短视频平台如抖音引流

老板们学会使用抖音,制作视频后,可以利用从有趣和有用的角度出发,用以下手段进行营销。

有趣

1,展示才艺和绝活

如果餐厅老板或者厨师有绝活,就可以将其包装,配以抖音流行神曲,进行发布。

刀功好的展示刀工,下载‘商机去哪儿’app了解更多。炒菜好的展示炒锅,毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好,越能吸引用户眼球,激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

如果绝活一般或者没有绝活怎么办,餐厅可以鼓励员工开设抖音账号,在上面展现自己的生活。

餐厅可以组织颜值在线的员工,做些简单的才艺展示,比方说唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。这样做会让高冷的品牌拟人化,使

其变得温情,有利于积累顾客好感。

2,展示店内特色活动,发动顾客参与

餐厅在做线下活动进行营销的同时,还可以将其搬在线上,一起合力。

比方说某网红茶举行的挑战10秒即可赢免单活动,由于参与门槛低,有趣好玩。众多顾客将活动参与流程发在抖音、朋友圈等社交媒体上,又带来了一群新粉丝前来体验,购买。

餐厅还可以鼓励消费者在就餐之余,拍摄关于食物、服务等与饭店有关的短视频,并将其发布在网上,从而能得到折扣机会。这样做不仅有利于餐厅的曝光,还能与顾客产生互动,增强用户粘性。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

有用

1,展示店内美食,教用户做菜

餐厅还可以通过抖音等短视频平台,展示店内特色菜品。比方说烘焙店可以展示颜值高的甜品和饮品,烧烤店可以展示热气腾腾的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用户注意,提升他们到店概率。

如果单纯地展示店铺菜品,有时候会造成审美疲劳。这时候,餐厅可以还原特色菜的制作过程,在不损害餐厅利益的情况下,发布一些家常菜的做法,做菜技巧等小视频,让用户感到有用,从而关注我们的账号。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

山东的一家胡辣汤店,就利用抖音,不仅拍摄了特色美食水煎包的做法,还拍摄了顾客排队的火爆场面,从网上吸引了众多到店学习手艺的人员。

2,向用户普及食品安全知识

食品安全问题,一直是大众关注的热点话题。

餐厅可以通过短视频平台,展示饭店后厨,将产品制作流程透明化,打消消费者的顾虑。从食材的挑选,到食物的制作,再到餐具的消毒,面面俱到,提高餐厅价值。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

另一方面,餐厅还可以向大众普及食品安全知识,比方说如何分辨蔬菜新鲜不新鲜,食品添加剂的种类等等。

我是在广东佛山开烧烤店的,我想上电视,不知道找谁,怎么弄?

现在上电视都没用。

可以在抖音或者是快手上做直播,或者是制作成短视频发到网上,让别人知道你的烧烤很好,这样的话你的生意会好一点。

淄博烧烤如何在短时间内爆红的?

淄博烧烤因网友种草而红,并在网友持续接力打卡中爆红。最初被种草的,是闲暇时间相对较多的大学生。实惠的价格、新鲜的体验、网络的热度,无一例外迎合了年轻人的需求,也使他们自发扮演起淄博烧烤的“代言人”。

淄博烧烤如此火爆,首先在于短视频平台裂变式传播的助推。

梳理淄博烧烤出圈脉络,不难发现,社交平台传播起到极大的推动作用。早在2021年5月,B站一位up主探店淄博烧烤,发布《山东大哥:“我保证,这烧烤你一看就想吃!”》,播放量破500万;抖音一位美食博主探店淄博烧烤,点赞量90万+。

今年的爆火,则首先来自各平台网友,特别是大学生大量发布的种草视频。自2月下旬开始,淄博火车站旅客流量开始显著上升,日均发送旅客创下近3年来最高纪录。

大学生组团到淄博吃烧烤,成一时之景,在“淄博火车站打卡”、自创“淄博烧烤手势”,各种花式打卡引发大学生集体模仿,前往淄博吃烧烤的年轻人“自主发圈”,淄博烧烤开始“引爆”。

随后,各媒体迅速捕捉到这一新闻现象,、山东广播电视台等省内媒体迅速跟进,、央视、光明日报等媒体纷纷加入,发布各种直播、短视频、评论和深度报道。同时,当地邀请网红大V、外国友人到淄博体验。各媒体传播矩阵广泛传播,加上网红大V自动引流,让淄博烧烤持续火爆。

淄博烧烤如此火爆,其次在于极致纯粹的“接地气”。

一张矮方桌,几把旧马扎,三五好友围坐在一个小烤炉前,把已经烤到六七分熟的肉串放到烤炉的支架上,不一会儿,肉串滋滋作响,油花滴到下方炭火中,混合着果木炭香的烧烤味飘出,令人食欲大动。

随后,掌心摊上小饼,或捏蒜蓉辣酱,或蘸辣椒面、孜然粉,放上青白脆嫩的小葱、焦酥油亮的肉串,卷起面饼,一把撸下,顺势送入口中……

在极大满足味蕾的同时,自己动手、自己参与成为淄博烧烤的招牌。“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套”,食客根据喜好进行DIY,吱吱的烤肉声,人声鼎沸的烟火气,满满都是疫情后生活走向正轨的踏实感、幸福感。

淄博烧烤如此火爆,还得益于当地迅速推出的硬核便民举措。

淄博烧烤火了之后,当地快速反应,发布一系列硬核举措:

新增21条“淄博烧烤”定制专线公交

为学生提供免费或半价青年驿站住宿

强化巡逻防控、防范宣传和交通疏导

开展食品快检确保食品安全

发布淄博烧烤地图

……

种种举措,利民便民,免除了来淄食客的后顾之忧,更进一步提升了“淄博烧烤”这一区域品牌形象。

淄博烧烤火爆出圈,并非偶然。近年来,淄博持续打造“淄博烧烤”品牌,各类媒体的饮食类节目中,淄博烧烤频频出镜;各路网红、大V拍摄体验短视频为淄博烧烤代言,在广大网友和年轻人心中留下深刻印象。各地大学生慕名前来品尝,带动淄博成为网红城市。

刚开的烧烤店怎么推广?

我来说说我的方法吧!

1.广告我所说的广告就是在门头门面上下些功夫,让你的店脱颖而出,让别人一下子可以记住!和其他的的店区别开来!比如说挂一些网红条幅啊什么的!店里面也可以挂一些网红的标语什么的!

2.宣传我觉得刚开始是比较好宣传的,朋友们帮忙转发个朋友圈什么的,还可以在做微信平台的那里发发广告!

3.坚持,勤快!刚开新店,一定要比别人多付出一些,比别人早出摊一点,比别人晚回家一点,不管刮风下雨都要坚持,切忌三天打鱼两天晒网!

4.知己知彼,百战百胜!学习同行里面做的好的,去买一下做的好的人家的串,味道,大小,都不能落后,要不断的调整,改进!

5.做活动!!!你可以做一个活动,比如人们最常吃的肉串,比如说买五串送一串,十串送三串,买一个音响,在网上把你的活动做一个录音,加上音乐,不断的播放,这个力度是非常大的,我们曾经三天就把店子做的红火起来了!靠的就是这个音响!

6.吸引来客流,要做的就是留住老顾客,老顾客带新顾客,源源不断,生意越来越好!这就需要在细节上下一些功夫,比如酒杯盘子,可以用现在比较网红的,可以吸引顾客发朋友圈!

最后,当然,味道也是最关键的,一定要不断的做出改变,不断的改进你的味道,改进你的经营方式,多学习别人的优点!

利用短视频平台做做宣传,现在互联网传播效果非常好的!

开烧烤店应该怎么营销效果才好?

一、赠送饮品是烧烤店常见的一种营销策略,烧烤店营销策略都有哪些,这里已经帮你统计很多的顾客在烧烤店都会点饮品,虽然数量不多,但是几乎每桌都要点。因此,烧烤店可以通过赠送饮品的方式来吸引顾客的进店消费。相对来说,饮品的成本也不会太高,但是对于吸引顾客有着很大的帮助,这也是不少烧烤店常见的一种营销策略。二、烧烤店的营销策略可以借助互联网平台,现在随着互联网的发展,人们对于互联网的关注度也越来越高,创业者在进行烧烤店营销时,也可以借助互联网平台进行营销。比如,通过发送朋友圈或者短视频的方式来赠送优惠券或者折扣卡,更能够吸引不少顾客参加活动,而且还能够吸引这些顾客的亲朋好友对烧烤店产生兴趣,增加了解。通过借助互联网平台,烧烤店可以得到不少顾客的关注,是一个很不错的营销方式。三、烧烤店可以借助会员卡方式进行营销,现在不少的店铺都会通过办理会员卡的方式吸引顾客,而且效果很不错,因此烧烤店也可以通过办理会员卡的方式进行营销。烧烤店在办理会员卡时,可以选择充值或者积分的方式给顾客办理,针对办理会员卡的顾客一定的优惠,这样也能够增加烧烤店跟顾客之间的联系,便于顾客再次光顾烧烤店。当然,通过办理会员卡的方式,一定要让顾客享受到一定的优惠,跟普通顾客有所区分,这样才能吸引新顾客办理会员卡

开烧烤店如何吸引顾客

对于烧烤店来说,吸引顾客离不开线上平台的宣传,比如抖音。传递宝是一款数字化经营工具,可以帮助商家开通粉丝宝,并在抖音等平台上发布短视频进行推广。商家可以在视频中提示顾客关注短视频号码和评论到店消费即可享受折扣价格。顾客到店使用抖音扫传递宝的收款码,可以自动识别粉丝与评论,并按照商家设置的折扣自动核减。这种方式可以有效地吸引顾客到店消费,并增加顾客的互动和留存。

除此之外,还可以通过以下方式来增加烧烤店的客流量:

合作联盟:与周边商家合作,进行联盟推广,互相引流。

门店装修:店铺的装修也是吸引顾客的重要因素之一,可以根据自己的定位和风格进行装修设计,让顾客感受到舒适和温馨。

总之,为了增加烧烤店的客流量,需要利用多种渠道进行宣传和推广,提高店铺的曝光率和知名度。同时,需要不断进行优化和调整,以提高效果和顾客满意度

唐山烧烤店仍有网红来直播,为了蹭流量没底线,该如何打击这类人?

相关公安部门应该在当地设立巡视人员,对在热点地区进行低俗直播的网红进行驱赶。除此之外设立相关法律法规,严格限制低俗主播在平台上进行直播。

相信大家在日常闲暇之时,都会选择在媒体平台上观看一些直播。虽然直播能够给我们的生活带来一些欢乐,但是不知从何时起直播平台上也出现了一些低俗主播。这些主播往往通过自己拙劣的手段以及低俗的行为来吸引眼球,从而引导用户进行打赏等其他商业行为。

唐山烧烤店多名网红低俗直播。相关部门应该再次设立监察人员。

我认为要想制止这样类似的事件,相关部门应该在这家烧烤店门前设立监察人员。一旦发现有任何网红在该地区直播,要进行及时驱赶。毕竟大量网红聚集在烧烤店门前进行直播,在一定程度上已经阻碍了当地的交通道路正常运转。因此,设立巡视人员是非常有必要的。

平台也应该做出惩罚。

除了相关公安部门要做出巡查以外,我认为一些媒体平台公司也应该要做出严格处罚。对于低俗主播的账号进行严格登记,确保不会有任何低俗主播在热点地区以及地点进行宣传和直播活动。这样一方面有利于事件能够更快解决,另一方面也能够维护媒体平台的名声。除此之外也应该将低俗主播的名单列入黑名单当中,不允许类似的直播在其他平台上继续直播。