饭店餐饮抖音|开饭店如何做好抖音营销？这里有五个建议

我是金叔，餐饮营销顾问，从事餐饮行业19年，专注于餐饮营销策划，每天从不同角度和大家分享餐饮营销策略、经营管理、实战案例，希望对大家有所启发。

昨天分享了餐厅直播和视频拍摄的方法，今天给大家分享一些视频拍摄的思路。

第一：修复一个角色出现在镜头中的问题

用户关注抖音账号，本质上就是关注这个人。用户对同一系列的内容会感到厌倦。如果他们换了一个新的系列，他们会觉得陌生。但如果是真人，就会产生联系。

第二：展现你的特色，让人记住你

光靠长得漂亮是无法在抖音上立足的，漂亮的东西太多了，一定要展现出自己的特色才能让人记住你，你餐厅的特色，人的特点，菜品的特色，装修的特色。

第三：与占领挑战相关的话题

比如百元吃破产系列。这是抖音官方推出的热门话题，很多美食主播都向其发起了挑战。

比如，一家包子店每天举办“大胃王吃包子直播”，60分钟吃完55个包子，可获8888元奖金，吃完30个包子，可获免费餐食一份，并报销888元路费，吸引了无数人前来挑战。

挑战期间拍摄视频，你将获得新的传播素材。如果其中一项挑战成功，你将获得 10,000 挑战金。你还可以通过做慈善创造持久的影响力。

第四：选择传染性强的菜肴

比如与顾客互动的菜品，最典型就是西安的破碗酒，喝完一碗就碎，把一条特色美食商业街做成了爆款。西安的唐朝不夜城的表演也是一样，现在很多景区、美食街都开始模仿。还有颜值高、看点十足的菜品和摆盘，比如海底捞的牛肉酱。

第五：以社会热点、食品安全为切入点

经过这次疫情，顾客会越来越注重食品安全，也就是食材的问题，老香记这样的操作，为品牌赢得了无数好感。

Home Chicken员工自愿降薪并签署请愿书，董事长收到请愿书后当场撕毁并说了一番话。这一幕被拍下来发布在TikTok上，相关话题播放量超过1300万次。

视频突破了抖音平台，传遍了全网，从商业角度来说，这个操作绝对是赚钱的，包括后面200元的发布会，真正做到了低成本高传播。

去年我们给很多合作客户设计了营销方案，也做了抖音营销，有些合作客户做的非常好，形成了新的盈利点。