饭店餐饮直播|杭州一餐饮店急招吃播 底薪8000元还有提成

杭州四季青昆仑童装城地下一层美食广场里，出现了一张招聘海报，不少人围观。这是一张来自餐厅的海报，内容是：店主长得不怎么样，又因为直播带货掉了不少粉丝，急寻“店美”。

老板王女士称，“店员”主要职责就是在镜头前吃饭、招揽顾客，条件不错，每天工作6小时，底薪（8000元）加提成，可以在家办公。

昨日，《钱江晚报》记者来到这家餐厅了解情况，在“长得好看、吃得有礼貌”这两项要求中，老板娘更看重后者。

直播能卖几万元的衣服，应该也能延续“妈妈的味道”

这其实是一家主打炒菜的餐厅，可以坐下来点菜，也可以打包带走。

上午11点左右，顾客三三两两进店就餐，前台时不时能听到外卖订单的催单声。

来自江苏常州的费先生和狄女士在家乡开了一家童装店，因为冬季童装卖得好，今天他们特地过来补货，已经是这家店的常客了，“每次来都会坐在这个位置，菜的味道不错，吃过好几次了。”

费先生做服装生意，对直播有一定的了解，“很多做服装生意的人，都会用直播带货。”

这家小餐馆就在服装市场旁边，老板王女士也开始思考如何通过直播带货来吸引流量。

“我身边有不少亲戚朋友在四季青做服装生意，通过直播带货，有的衣服一天的成交额就过万元。”王女士说，最近爆红的“销量王”李佳琪不用看，看看身边的就知道了。

王女士出生、成长于四季青，在四季青生活了四十多年。早年，她的母亲在家附近开了一家小店，因为她做的菜好吃，在当地很有名气。“卤鸭、素烧鹅等菜都是我妈妈的拿手菜。”

王女士妈妈的厨艺受到很多人追捧，“很多知道我们店的人都从环北市场、萧山打车过来吃饭，一顿饭只要二三十块钱，比打车费还便宜。”

三年前，由于旧城改造，店面原来的位置不见了，但王女士想延续妈妈做菜的味道，便在美食城里寻找到了这家店。

半年前，她家的餐厅再次受到关注。“你看我们的标志，是我妈妈的头像。”

可惜地点变了，很多老顾客找不到了，所以她想通过直播来扩大影响力。

“其实四季青的人流量非常大，但很多人不知道这个美食城。”

不但要吃得好，还要能和大家互动。

“我刚和朋友路过，还挺感兴趣的，因为我平时直播卖衣服，不过吃的直播还是第一次尝试。”

“现在是天猫双十一，大家都在购物。我可以通过这份工作赚钱，我觉得很开心。”

“我跟老板娘说，我要吃肉，不吃素，因为我是长不胖的体质。”

招聘海报一经贴出，就吸引了不少小姐姐的关注，这都是小姐姐们想成为“店美”的理由。

“有十多个，有的在四季青做直播。”王女士说，当天采访的几个女孩都挺厉害，“技术还挺好的，长得眼熟，包里还带着手机支架（直播用的）。”

王女士对做直播的女孩有一些特殊的要求：必须长得好看，吃得好。

王女士说，她已经选好了女孩，“她是我最看好的，我们先把她招进来吧。”

对于直播带货，王女士有这样的打算：“双十一还有半个月的时间，毕竟和之前的服装、美食播不太一样，需要训练。”

比如关于巷子菜的故事，王女士希望在做直播的时候，小姐姐能和直播间里的大家互动，“要是有人问起，就跟他们说，我们店是四季青的老店，很多老顾客就会知道。”

王女士说，自己总是愿意尝试新鲜事物，她家还上线了小程序，附近的商户也可以通过小程序下单，非常方便。

“以后或许我会直播做菜、做食材。”对于这次直播尝试，王女士称，她还在落实具体的实施方案，希望借双十一的机会让更多人知道她的店，“也希望有更多人知道美食城，人多了，我们的生意就会更好。”

对于“吃得好”的招聘要求，王女士表示，外表还是很重要的。“其实就是吃得好，吃得不好，人家就没胃口了。”王女士说，这几天一直在跟团队学习，希望能准备得更充分。“要把握好时机，双十一是个好时机，最好能搞得轰轰烈烈，让人家有胃口，传播才有效果。”（记者 黄伟芬）